|
|
Cappuccino En Chocolademousse
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
175 ml melk *
2 el oploskoffie *
175 g chocoladereep *
2 eieren *
1 el rum,cognac of cointreau *
1/4 tl kaneel *
stijfgeslagen slagroom ter garnering *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de melk met de oploskoffie(niet laten koken).
Breek de chocolade in stukjes en doe alles in een foodprcessor.
Mix het gedurende 30 seconden op hoge snelheid.
Voeg dan de eieren,kaneel en de alcohol/sap toe.
Verdeel dit over 4 dessertglazen en laat het minstens 3 uur koelen.
Versier de mousse met stijfgeklopte slagroom.
De mousse kan heel goed een avond tevoren gemaakt worden.
|
|
|